Giá cà phê hôm nay 21/11/2025: Quay xe giảm đồng loạt 1.000-1.300 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 21/11: Quay xe, đồng loạt giảm hơn 1.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 21/11 chứng kiến một cú "quay xe" ngoạn mục. Sau chuỗi ngày tăng mạnh, giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên đã đồng loạt giảm từ 1.000 – 1.300 đồng/kg, kéo mức giao dịch chung về ngưỡng 112.500 – 113.500 đồng/kg.

Cụ thể, tại Đắk Nông (cũ) giá cà phê hiện đang thu mua ở mức 113.500 đồng/kg, giảm 1.300 đồng/kg.

Giá cà phê tại Đắk Lắk cũng giữ mốc 113.500 đồng/kg, ghi nhận giảm thêm 1.200 đồng/kg.

Tiếp đến giá cà phê tại Gia Lai giảm 1.200 đồng, về mức 113.500 đồng/kg.

Cuối cùng Lâm Đồng giảm 1.200 đồng/kg, về mức 112.500 đồng/kg.

Thị trường thế giới: Robusta và Arabica đồng loạt giảm nhẹ

Trên sàn London, giá cà phê robusta trực tuyến hôm nay giảm nhẹ hơn ngày hôm qua tại các kỳ hạn. Cụ thể, hợp đồng kỳ hạn tháng 11/2025 giảm 57 USD/tấn (-1,24%), về mức 4.517 USD/tấn; hợp đồng tháng 1/2026 giảm 57 USD/tấn (1,24%), xuống mức 4.516 USD/tấn; hợp đồng tháng 3/2026 giảm 71 USD/tấn (-1,58%), về mức 4.390 USD/tấn;…

Tương tự, trên sàn New York, giá cà phê arabica trực tuyến đồng loạt giảm mạnh hơn 3% so với phiên giao dịch hôm qua. Cụ thể, kỳ hạn tháng 12/2025 giảm 10.85 cent/Ib (-2,6%), về mức 404.5 cent/Ib; kỳ tháng 3/2026 giảm 12.85 cent/Ib (-3,3%) tiến tới mức 374.85 cent/Ib; kỳ hạn tháng 5/2026 giảm thêm 12.95 cent/Ib (-3,49%), về mức 357.3 cent/Ib;…

Dự báo cung Việt Nam làm "lá chắn" vững chắc

Mặc dù thị trường quốc tế đang điều chỉnh, giá cà phê nội địa được dự báo sẽ tiếp tục duy trì nền giá cao trong 2-3 ngày tới, có thể dao động từ 113.500 – 115.500 đồng/kg.

Lý do là nguồn cung trong nước đang đối mặt với thách thức lớn: mưa lũ kéo dài tại Tây Nguyên khiến việc thu hoạch bị đình trệ, nhiều nhà vườn báo cáo tỷ lệ quả rụng lên tới 20%. Cộng thêm tâm lý chờ giá cao hơn của nông dân, lượng cung ra thị trường đang rất thận trọng, tạo thành một lực đỡ mạnh mẽ cho giá trong nước.

Lực cản từ kho hàng khan hiếm giữ chân đà giảm

Tuy nhiên, giới đầu tư vẫn phải đối diện với thực tế khan hiếm nguồn cung. Lượng tồn kho Arabica trên sàn ICE đang ở mức thấp nhất trong 1,75 năm, trong khi Robusta cũng chạm đáy 4 tháng. Điều này khiến thị trường rung lắc mạnh khi nhà đầu tư phải cân nhắc giữa triển vọng mùa vụ tươi sáng trong tương lai (Brazil) và tình trạng thiếu hụt hàng hóa ngay lúc này tại các kho cảng.