Làng nghề Hà Nội tất bật vào vụ Tết

Bước vào cao điểm sản xuất

Hà Nội hiện là địa phương có số lượng làng nghề truyền thống lớn nhất cả nước với 1.350 làng nghề và làng có nghề, chiếm khoảng 56% tổng số làng tại khu vực nông thôn của thành phố; trong đó 318 làng nghề được công nhận là làng nghề truyền thống. Lượng sản phẩm của các làng nghề không chỉ cung cấp sản phẩm đa dạng cho thị trường mà còn tạo việc làm và thu nhập ổn định cho hàng chục nghìn lao động ngoại thành, góp phần vào sự phát triển bền vững của kinh tế nông thôn. Các làng nghề đặc trưng, như: Bát Tràng (gốm sứ), Vạn Phúc (lụa), Quất Động (quất cảnh), Sơn Đồng (điêu khắc gỗ), Quảng Phú Cầu (hương), Tranh Khúc (bánh chưng)… đều tấp nập hoạt động dịp cuối năm.

Thời điểm này, các lò gốm tại xã Bát Tràng đang tập trung nguyên vật liệu, huy động nhân công và tăng ca liên tục để sản xuất hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán. Nhiều xưởng sản xuất gốm hoạt động từ sáng sớm đến tối muộn để kịp xuất đơn hàng. Các sản phẩm đa dạng như bình hút lộc, chén đĩa phong thủy, đồ thờ, linh vật theo chủ đề năm mới… được sản xuất với số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng trong nước và các đơn vị phân phối.

Ông Nguyễn Văn Kỷ, hộ sản xuất kinh doanh gốm sứ Bát Tràng chia sẻ: “Vụ Tết năm nay cơ sở sản xuất của gia đình tôi vẫn nhộn nhịp như mọi năm. Mặc dù thị trường có biến động, nhưng đơn hàng vẫn nhiều. Đến cuối tháng Chạp, công suất cao hơn vài ba lần so với bình thường".

Tương tự, làng đào Vân Tảo (xã Hồng Vân) cũng là điểm nóng ngày cận Tết. Đào Vân Tảo là một trong những cây cảnh truyền thống gắn liền với mùa Tết ở miền Bắc. Với diện tích hàng chục héc ta, những ngày này, người dân Vân Tảo tất bật từ sáng đến chiều với công việc cắt tỉa cành, tạo dáng, chăm sóc, bán cây trực tiếp cho khách hàng.

Theo Chủ tịch UBND xã Hồng Vân Lê Tuấn Dũng, Vân Tảo có hơn 1.200 hộ̣ với 82,5ha trồng hoa đào ở các thôn: Nội Thôn, Đông Thai, cho thu nhập khoảng 1,5 tỷ đồng/năm/ha. Nhiều gia đình còn thuê khoảng 30ha đất nông nghiệp ở khu vực khác trong xã để sản xuất. Từ cuối tháng 12 dương lịch, bắt đầu vào mùa cao điểm chăm sóc quất phục vụ thị trường Tết.

Trong khi đó, tại làng nghề Tranh Khúc (xã Nam Phù) nổi tiếng với sản phẩm bánh chưng truyền thống, các hộ dân đang tất bật chuẩn bị nguyên liệu để chuẩn bị vào mùa sản xuất cao điểm. Từ vài tuần trước Tết, khoảng 70% tổng số hộ dân - tương đương khoảng 300 hộ, tham gia sản xuất bánh chưng với 300-500 bánh/hộ/ngày, càng cận Tết, con số này càng tăng (1.000-3.000 bánh/hộ/ngày)...

Tự tin, nhiều kỳ vọng

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, dịp Tết, các làng nghề truyền thống và làng có nghề trên địa bàn thành phố tăng công suất gấp 2-3 lần so với các tháng bình thường. Nhiều làng nghề chế biến nông sản như miến dong, phở, bún, nem... liên tục tiếp nhận lượng xe tải chở hàng hóa đi khắp các điểm bán sản phẩm. Các làng nghề này đóng góp lớn vào giá trị sản xuất, kinh tế - xã hội của Thủ đô. Nhiều làng nghề đạt doanh thu bình quân 10-20 tỷ đồng/năm; khoảng 70 làng nghề đạt doanh thu 20-50 tỷ đồng/năm; khoảng 20 làng nghề đạt doanh thu trên 50 tỷ đồng/năm.

Những con số trên cho thấy vai trò quan trọng của các làng nghề trong cơ cấu kinh tế nông thôn của Hà Nội. Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Tạ Văn Tường cho biết, sự phát triển của các làng nghề truyền thống mang lại nhiều cơ hội, nhưng mặt khác vẫn tồn tại thách thức lớn. Nhiều cơ sở sản xuất vẫn sử dụng máy móc, công nghệ lạc hậu, vốn đầu tư hạn chế, trình độ cơ khí hóa thấp, chưa đáp ứng yêu cầu sản xuất và tiêu thụ trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế và yêu cầu cao về chất lượng, mẫu mã, thời gian giao hàng... Điều này đòi hỏi người thợ làng nghề cần cập nhật kỹ thuật mới, đa dạng sản phẩm... Chính quyền các cấp cần chủ động triển khai chính sách hỗ trợ như thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm), tổ chức kết nối, quảng bá sản phẩm… nhằm hỗ trợ các làng nghề mở rộng thị trường trong và ngoài nước...

Những ngày cuối năm 2025, nhịp sản xuất hối hả tại các làng nghề Hà Nội cho thấy sự chủ động, sẵn sàng bước vào vụ Tết với tâm thế tự tin và nhiều kỳ vọng. Từ gốm sứ, cây cảnh, thực phẩm truyền thống đến sản phẩm thủ công mỹ nghệ... nguồn hàng phục vụ thị trường Tết cơ bản được chuẩn bị chu đáo cả về số lượng và chất lượng, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng đa dạng của người dân Thủ đô và các địa phương trên cả nước. Mỗi sản phẩm được làm ra trong những ngày giáp Tết không đơn thuần là hàng hóa mà là sự kết tinh của truyền thống, kỹ năng làm nghề được trao truyền qua nhiều thế hệ.